Завод по производству оливкового масла «Bekas» – На нашем заводе производится и разливается исключительно оливковое масло « экстра вирджин » – EVOO. | Классификация
Завод по производству оливкового масла «Bekas» – это семейная компания, основанная в 1965г. Предприятием управляет уже третье поколение, стараясь непрерывно развивать и совершенствовать процесс производства масла – зеленого эликсира из природной аптеки.
Ελαιόλαδα, παρθένο, αγνό, έξτρα, λάδι, υψηλή ποιότητα, κολιάκι αργολίδας, δωρεάν παράδοση Αττική
641
post-template-default,single,single-post,postid-641,single-format-standard,woocommerce-no-js,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,qode_grid_1300,footer_responsive_adv,columns-4,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-13.0,qode-theme-bridge,wpb-js-composer js-comp-ver-5.4.4,vc_responsive

Классификация

Согласно действующей на сегодняшний момент классификации «Virgin oil» – натуральный продукт, произведенный исключительно механическим способом. Процесс производства оливкового масла класса «VIRGIN» состоит из нескольких фаз: промывание и сушка оливок, отжим плодов на центрифуге, фильтрация полученного масла.
При данном виде производства исключаются все масла, полученные с использованием методов химической очистки или с применением растворителей, а так же любые смеси с маслами других видов.
Следовательно, Virgin Olive Oil– представляет собой «свежевыжатый оливковый сок», в котором как и в плодах содержатся все основные полезные элементы (витамины, микроэлементы и т.д.)
Получаемое из оливок масло, в зависимости от процентного содержания в нем органических кислот (кислотности), классифицируeтся на следующие сорта:

— Extra Virgin Olive Oil – (кислотность не более 0,8 %)
— Virgin Olive Oil – (кислотность не более 2%)
— Lampante oil – (кислотность более 2 %, не предназначено для употребления в пищу, применяется только в промышленных нуждах).

No Comments

Sorry, the comment form is closed at this time.